乙巳蛇年，生生不息！2025年春节，是首个“非遗版”中国春节，同时也堪称“史上最强春节档”：8天超长假期、超23亿人员流动量、5.01亿出游人次、电影票房破95亿元……全国各地旅游、消费热情高涨，人流量、销售额双双增长，多项消费数据再创新高。据商务部商务大数据监测，春节假期前4天（1月28日至31日），全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长5.4%，增速相比24年国庆假期4.5%有所提升；重点监测餐饮企业营业额同比增长5.1%。这一数据直观地反映出餐饮行业在春节期间的火爆，人们在节日里纷纷走出家门，享受聚餐的欢乐时光，各类餐厅、酒楼人潮涌动，从家常炒菜馆到高档宴会厅，都迎来了消费高峰。
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